★材料　（４人分）

1. 大根は、皮をむき、拍子木に切る。セロリも同じ長さに切る。
2. ビニール袋に、酢、砂糖、ささめ、大根、セロリを入れてしばらく漬け込む。漬け込む時間は好み。

レシピ作成写真提供　調理研究家岩崎百合子