しじみ時雨煮


しじみ入り中華おかゆ

★材料 (4杯分)

  • しじみ       1/3パック
  • 水         5cup
  • ご飯       茶碗1杯
  • ごま油・塩・クコの実・
    わけぎ      各適量

★作り方

  1. 鍋に水 ご飯 しじみ クコの実を入れ弱火でゆっくり煮る
  2. ごま油 塩 を好みの量加え、器に盛ってわけぎのみじん切りをのせる。
レシピ作成写真提供 調理研究家岩崎百合子

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